第11o章 鱼片粥（1 / 2）

第110章 鱼片粥

只见饭桌上放着一个个小笼屉，里面盛的东西也是各式各样，精致好看，让人看着赏心悦目。东西琳琅满目地摆放了六七个笼屉，没有一个重复的。

傅行云发现除了自己前天吃过的蒸凤爪和虾饺之外，又多了不少其他新奇的样式。

另外还有三个碗口大的砂锅，因书院离傅家不算远，马车里又十分暖和，所以这砂锅上桌还十分烫手，跟刚出锅没什么两样。

今安牢记顾云的嘱咐，先用干净的布巾垫着，才将砂锅依次端放在三人面前。随后小心将盖子打开，只见里面是还在咕咕冒泡的米粥，上面点缀着翠绿的葱花，还能看到不少洁白的鱼片。

傅安年被这香味勾得忍不住有些想尝尝，只是他才刚说过不吃，也不好这么快打脸，便故作平静地吩咐道：“去厨房问问我的面做好了没。”

傅行云闻言用公筷夹起一个鸡爪放入对方盘子里道：“祖父尝尝看，我前日去吃的时候，就想带回来给您和祖母也尝尝。”

傅安年见自家孙子都这么说了，他也只好“勉为其难”地吃吃看了。

不同于一般的酒糟鸡爪十分难啃，这鸡爪放入嘴中轻轻一抿即可脱骨，入口也是软糯鲜香，十分入味。

傅安年吃完还觉得有些意犹未尽，忍不住将筷子伸了过去。刚碰上鸡爪，就听到身旁传来一声干咳，转头就看见自家夫人正一脸笑意地看着自己，让他颇有些老脸挂不住。

傅安年硬着头皮道：“孩子的一番心意，我也不好辜负。”说完便夹起鸡爪放入口中……

傅安年吃完还忍不住感叹道：“这鸡爪做的倒是不错，就是量少了些。”

傅行云道：“祖父，您在尝尝其他的，这家就没有不好吃的。”

顾云今日不仅做了蒸凤爪和虾饺，还有叉烧包、流沙包、烧麦和米肠。

傅安年的胃早已经被刚刚的蒸凤爪彻底收买了，此时闻言便将筷子伸向了其他笼屉。

虾饺面皮晶莹，虾肉爽滑。叉烧包外皮雪白柔软，微微开裂露出里面的馅料，味道也是甜咸适中，鲜嫩多汁，肥而不腻。

流沙包则是外皮蓬松柔软，刚咬开就能看见里面涌出来的金黄色液体，也不知这馅料是什么做的，入口只觉细腻香甜，还略带些沙沙的口感，让人每一口都忍不住陶醉其中。

宋知华十分喜欢这小包子，接连吃了两个才停下来，她本来还打算再吃一个，只是这笼屉小，一共也才四个，傅行云和傅安年一早就一人吃了一个，此时笼屉已经没有了。

她此刻颇有些赞同刚刚傅安年说的话了，这么好吃东西，这么一点根本就不够吃呀。不过她也没感叹太久，便又拿起筷子夹起旁边的其他吃食。

烧麦是一层薄薄的蛋皮包裹着满满的馅料，最上面还有一颗完整的虾仁，下面则是香菇肉馅，口感鲜香脆爽，一口咬下去让人十分满足。

米肠则是外层软糯，中间酥脆，层次分明口感丰富。

三人将几样点心吃了个干干净净，此时鱼片粥温度也刚好可以入口。

米粥浓稠顺滑，鱼片的刺也都被挑的干干净净，十分嫩滑鲜美，顾云还专门准备了配粥的萝卜，味道酸辣脆爽，还有一丝甘甜，十分解腻，三人配着咸菜把粥喝了个精光。

宋知华今日难得吃的有些多了，拿起帕子擦了擦嘴道：“这厨子不知是哪家食肆的，饭菜做的不仅好看还好吃。行云，你下次过去，记得多给些赏钱。”

傅安年本就是个老餮，今日这晚食吃得十分满足，难得心情也好了几分，还夸了傅行云两句：“不错，你难得办了件让我这个老头子开心的事，你明日问问这厨子愿不愿意来傅家当职，至于工钱随便他开。”

傅行云虽与顾云就见过一次，但他知道此人与一般的哥儿不同，定不愿拘泥于这一方天地，便对傅安年说道：“祖父，他怕是不会过来的，顾掌柜自己开了家食肆，就在清远街。”

“清远街？那不就在你们书院旁边。”说完还忍不住看了一眼宋知华。

青州书院建成距今不过三十年，这清远街当初不过只是一片荒地，并不值钱。

当年那乡绅算计傅安年得逞，为了缓和两家关系，便将这块地皮作为自家女儿的嫁妆，送给了傅家，除此之外还给了几百两的陪嫁。

傅家在青州府城是数一数二的豪门望族，家里祖产经过世代的积累，自是数不胜数，名下的田地和铺子更是不少，宋知华又是个会当家做生意的，所以傅家自是也看不上这些嫁妆。

后来宋知华得知书院要重建的位置就挨着那块地，便直接花了银子在那块地上建了铺子，这才有了如今繁华热闹的清远街。

傅时越虽说在傅家名不正言不顺，但怎么说也是傅家血脉。当初一家三口离开傅家，宋知华身为正妻，自然也不会昧下一个小妾的嫁妆，便直接将清远街所有的铺子交给了对方。

自从书院建成，清远街的铺子便十分抢手，租金也是水涨船高。宋知华租金要